3 de jul. de 2009

SISTEMA DE PASTOREIO RACIONAL VOISIN

André Marcel Voisin, físico e químico francês desenvolveu uma tecnologia capaz de aumentar a produtividade de pastagens e seu valor biológico, com a vantagem acessória de proporcionar maior ganho de peso animal e/ou volume de leite produzido. Os dejetos animais são utilizados para fertilizar o pasto e evita agressões à sua biocenose (conjunto de populações do solo).
Fundamenta-se em quatro leis, duas relativas aos pastos e duas que se referem aos animais:
  1. Primeira lei - para que um pasto cortado pelo dente do animal possa dar sua máxima produtividade, é necessário que entre dois cortes sucessivos haja passado um tempo suficiente que permita ao pasto: armazenar em suas raízes as reservas necessárias para um começo de rebrote vigoroso e realizar sua "labareda de crescimento" ou grande produção diária de massa verde.
  2. Segunda lei - o tempo global de ocupação de um piquete deve ser suficientemente curto, de modo que um pasto cortado no primeiro dia de ocupação não seja cortado novamente antes que os animais deixem a parcela.
  3. Terceira lei - é necessário ajudar os animais que possuam exigências nutricionais mais elevadas para que possam colher a maior quantidade de pasto da melhor qualidade possível.
  4. Quarta lei - para que um bovino possa dar rendimentos regulares, é necessário que não permaneça mais do que três dias em uma mesma parcela. (VOISIN: 1967)
No planejamento deste sistema deve-se considerar inicialmente o tamanho da área, estabelecendo o número de piquetes e sua área. Estes devem ser geometricamente dispostos da forma maisuniforme possível, recomendando-se formas quadradas ou retangulares. Divisões que possuam extremidades afuniladas conduzem a excessivo pisoteio, o que é prejudicial ao sistema. Indica-se também a padronização dos animais em grupos evitando a competição entre os mesmos. Os tempos de repouso devem ser variáveis, especialmente em relação às mudanças de estação, com maiores intervalos na seca. O manejo das pastagens deve ser baseado na observação, uma vez que não há condições iguais de ano para ano, assim como não há homogeneidade entre os piquetes.
A fertilidade do solo depende em grande parte, segundo os estudos de Voisin, da riqueza de elementos minerais assimiláveis, que são disponibilizados pela atividade dos organismos vivos presentes nele. Neste sentido, os excrementos animais modificam a vida da microflora e da microfauna, que por sua vez, atuam na composição da flora. A concentração de animais por lote leva à elevada deposição de dejetos, fornecendo nutrientes importantes para as plantas e para a micro e meso fauna do solo.
Maiores detalhes podem ser solicitados pelo email: sergiosoaresleal@gmail.com